Bruschettas maison pour un apéro vite fait

Tout d'abord, bonne année et meilleurs voeux pour la nouvelle année!! 

Désolée pour mon absence mais entre les vacances en famille et la reprise ça a été un peu rude, j'espère que vous ne m'en voulez pas trop!! 

Alors voici pour me faire pardonner une petite recette rapide. 

Lorsque vous avez envie de faire un apéritif simple avec vos amis ou la famille, rien de plus facile que de prendre quelques tranches de pains, de la sauce tomate, du bacon, des oignons et du fromage.

Vous pouvez faire ça pour l'apéro ou pour un repas avec une petite salade pour les déjeuners entre copines!!

Ingrédients

- du pain (même rassis!!)

- de la sauce tomate déjà prête type bolognaise ou sauce pour pizza

- 1 oignon

- des tranches de bacon

- du Boursin

- du gruyère râpé

Vous verrez sur les photos qui suivent les produits que j'utilise et qui permettent de faire un petit casse croûte en 5 minutes chrono!!

Commencez par faire dorer les oignons et les tranches de bacon à la poêle. 

Étalez un peu de sauce tomate sur vos tranches de pain.

Ajoutez les oignons émincés et dorés.

Découpez le bacon en petits morceaux et ajoutez un peu de Boursin et du gruyère.

Voici une variante avec le Boursin avant tout le reste.

Faîtes dorer au four avec la fonction grill pendant quelques minutes.

Et hop dégustez!! 

Bon appétit, bien sûr*!!